ຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງຜູ້ສູບຢາອົດກັ້ນແມ່ນວ່າຫ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເປັນຮູບທໍ່ກົມ, ມີຖັງເສັ້ນຜ່າສູນກາງທີ່ສັ້ນກວ່າ, ຕິດກັບປາຍສຸດທ້າຍສໍາລັບ firebox. ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນ lit ໃນ firebox, ບ່ອນທີ່ airflow ແມ່ນຄວບຄຸມຢ່າງແຫນ້ນຫນາ. ຄວາມຮ້ອນແລະຄວັນຢາສູບຈາກໄຟໄດ້ຖືກດຶງອອກຈາກທໍ່ເຊື່ອມຫຼືເປີດເຂົ້າໃນຫ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນແລະຄວັນຢາສູບແລະປຸງລົດຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະຫນີອອກໂດຍຜ່ານລົມຫາຍໃຈທີ່ຢູ່ກົງກັນຂ້າມຂອງຫ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແບບຜູ້ຜະລິດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນອີງໃສ່ການອອກແບບທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີປະສິດຕິພາບນີ້, ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຄິດວ່າເປັນ "ຜູ້ສູບຢາ BBQ". ເຖິງແມ່ນວ່າຫນ່ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີກໍາລັງການຜະລິດໃຊ້ການອອກແບບພື້ນຖານດຽວນີ້ຂອງກ່ອງໄຟແຍກຕ່າງຫາກ, ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະຫ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່.
|