3.ປຸງແຕ່ງອາຫານ [ປັບປຸງແກ້ໄຂ ]
|
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຕົາອົບປະກະຕິແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການຂົ້ວແລະຄວາມຮ້ອນ. ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຕາມປົກກະຕິນີ້ປະກອບມີຊີ້ນ, casseroles ແລະສິນຄ້າ baked ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, cake ແລະ desserts ອື່ນໆ. ໃນເວລາທີ່ທັນສະໄຫມ, ເຕົາອົບແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງແລະເຮັດອາຫານໃນຄົວເຮືອນຈໍານວນຫຼາຍໃນທົ່ວໂລກ. ເຕົາອົບທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ຮັບການສະຫນອງໂດຍປົກກະຕິໂດຍອາຍແກັສທໍາມະຊາດຫຼືໄຟຟ້າ, ມີແບບອາຍແກັສຂວດທີ່ມີຢູ່ແຕ່ບໍ່ທົ່ວໄປ. ເມື່ອເຕົາອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ສົມບູນ, ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟທີ່ໃຊ້ສໍາລັບເຕົາອົບອາດຈະຄ້າຍຄືກັນຫຼືແຕກຕ່າງຈາກນໍ້າມັນທີ່ໃຊ້ສໍາລັບເຕົາໄຟຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ. ເຕົາອົບມັກຈະສາມາດໃຊ້ວິທີການຕ່າງໆເພື່ອແຕ່ງກິນ. ສິ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບຈາກລຸ່ມນີ້. ນີ້ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບການອົບແລະ roasting. ເຕົາອົບອາດຈະສາມາດເຮັດຄວາມຮ້ອນຈາກດ້ານເທິງເພື່ອສະຫນອງການຂູດ (US) ຫຼື grilling (UK / Commonwealth). ເພື່ອໃຫ້ໄວ, ປຸງແຕ່ງອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າ, ເຕົາອົບພັດລົມ, ເຊິ່ງມີພັດລົມທີ່ມີອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນປະມານ, ທີ່ສະຫນອງຄວາມຮ້ອນ. ຫຼືເຕົາອົບທີ່ຊ່ວຍພັດລົມທີ່ໃຊ້ພັດລົມຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອລະບາຍອາກາດໃນຫ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດໃຊ້ໄດ້. ທັງສອງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າເປັນເຕົາອົບລົມ. ເຕົາອົບອາດຈະໃຫ້ການປະສົມປະສານທີ່ມີປະສົມປະສານກັນ. ເຕົາອົບຍັງແຕກຕ່າງກັນໃນທາງທີ່ພວກເຂົາຄວບຄຸມ. ເຕົາອົບທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ (ຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງຄົວ AGA) ອາດບໍ່ມີການຄວບຄຸມໃດໆ; ເຕົາອົບໄດ້ພຽງແຕ່ດໍາເນີນການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່າງໆ. ເຕົາອົບປະເພດອື່ນໆມີອຸນຫະພູມທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບເປີດແລະປິດແລະເລືອກອຸນຫະພູມທີ່ມັນຈະເຮັດວຽກ. ຕັ້ງຄ່າຕັ້ງຄ່າທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ນີ້ກໍ່ອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ອົງປະກອບຂອງ broiler ໄດ້. ເຄື່ອງຈັບເວລາອາດເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບເປີດແລະປິດອັດຕະໂນມັດໃນເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ກ່ອນ. ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຊໍານານຫຼາຍອາດຈະມີການຄວບຄຸມແບບຄອມພິວເຕີ້ທີ່ສັບສົນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີລະບົບປະຕິບັດງານຕ່າງໆແລະມີຄຸນນະສົມບັດພິເສດລວມທັງການນໍາໃຊ້ອຸນຫະພູມອຸນຫະພູມອັດຕະໂນມັດປິດເຕົາອົບໃນເວລາທີ່ສະບຽງອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນໄປໃນລະດັບທີ່ຕ້ອງການ. [ເຂົ້າຈີ່][ອາຍແກັສທໍາມະຊາດ] |
ລິຂະສິດ @2018 Lxjkh
|