ສະ​ມາ​ຊິກ : ເຂົ້າ​ສູ່​ລະ​ບົບ |ຫມັກ​ສະ​ມາ​ຊິກ |ຄວາມ​ຮູ້ Upload
ຄົ້ນ​ຫາ​ສໍາ​ລັບ
ບາ​ບີ​ຄິວ
1.Etymology
2.ສະມາຄົມ
3.Styles
3.1.ພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ
4.ປະເພນີແລະເຕັກນິກ
4.1.ປະເພນີ Barbecue ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ [ປັບ​ປຸງ​ແກ້​ໄຂ ]
barbecue ຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານໃນງານບຸນຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: Turkey ຫຼື roasted, ມັກຈະຖືກຮັບປະທານໃນມື້ຕ່າງໆຫຼືວັນພັກ, BBQ ສາມາດໄດ້ຮັບໃນທຸກວັນ. Barbecue ແມ່ນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນວັນທີ 4 ເດືອນກໍລະກົດ, ແຕ່ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກຈໍາກັດໃນມື້ນັ້ນ. barbecues ມັກຈະເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນຮ່ວມກັນແລະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນປະສົບການການເຊື່ອມໂຍງໃນທຸກເວລາຂອງປີ. ມັນເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນກັບຄືນໄປບ່ອນຮາກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສະຫນອງການປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມັກຈະຫນີຈາກພົນລະເຮືອນແລະໃກ້ຊິດກັບທໍາມະຊາດ. barbecues ແມ່ນໄດ້ຈັດຂຶ້ນຕາມປະເພນີຢູ່ນອກ. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະເປັນການຊຸມນຸມແບບບໍ່ເປັນທາງການຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຢູ່ໃນສະຫນາມຫຍ້າຫຼືເຫດການຢ່າງເປັນທາງການທີ່ອາດຈະມີທັງຫມົດມື້, ປົກກະຕິສໍາລັບຈໍານວນຄົນຫຼາຍ. Barbecue ໄດ້ເປັນປະເພນີໃນສະຫະລັດອາເມລິກາທີ່ເລີ່ມຕົ້ນກັບຊາວອາເມຣິກັນ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ຂຽນ Andrew Warnes ກ່າວວ່າ "ຄວາມລຶກລັບຂອງຄວາມອົດທົນແລະຄວາມເສລີພາບ, ຄວາມສຸກ, ຄວາມເປັນມະນຸດແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງ" ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ barbecues ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຈົນເຖິງປັດຈຸບັນ. ໂດຍ barbecues ສະຕະວັດທີ 19 ໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນຮູບແບບຕົ້ນຕໍຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງສາທາລະນະສະຫະລັດ, ໂດຍສະເພາະໃນການສະຫລອງວັນທີ 4 ເດືອນກໍລະກົດ.
ໃນຖານະເປັນ barbecues ຍັງສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດຂຶ້ນໃນວັນເວລາຂອງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງສະຫະລັດ, ປະເພນີໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຄື່ອນຍ້າຍກັບປະຊາຊົນ. ໃນມື້ນີ້, barbecues ຈັດຂຶ້ນໃນຂົງເຂດຕ່າງໆຂອງປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນ cuisine ແຕ່ສູດທັງຫມົດຖືແນວຄິດດຽວກັນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ນອກແລະໃນໄລຍະໄຟ. Barbecues ມື້ນີ້ໄດ້ປະຕິບັດກ່ຽວກັບຄວາມຫມາຍໃຫມ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບການສຸກເສີນຂອງ barbecue ການແຂ່ງຂັນ. ການແຂ່ງຂັນ barbecue ແຂ່ງຂັນແມ່ນໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນທົ່ວປະເທດທີ່ປະຊາຊົນຈະແຂ່ງຂັນໂດຍ barbecue ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໄດ້ຮັບການຕັດສິນໂດຍຄະນະຜູ້ພິພາກສາ. ບັນດາຂໍ້ຈໍາກັດຂອງສິ່ງທີ່ເຮົາສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງແລະຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆທີ່ຖືກພິຈາລະນາແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມການແຂ່ງຂັນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວການແຂ່ງຂັນຈະຖືກຈັດຂື້ນໃນພື້ນທີ່ເປີດກວ້າງທີ່ບ່ອນທີ່ຜູ້ເຂົ້າຊົມຈະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເຊັ່ນດຽວກັນແລະບາບີຄິວຈະຖືກຮັບປະກັນໃຫ້ແກ່ທຸກຄົນ.
5.ເທກນິກ
5.1.ການສູບຢາ
5.2.Roasting
5.3.Braising
6.ການນໍາໃຊ້ອື່ນໆ
[ອັບ​ໂຫຼດ ເພີ່ມ​ເຕີມ ເນື້ອ​ໃນ ]


ລິ​ຂະ​ສິດ @2018 Lxjkh